Тендерайзер - для смягчения мяса ,профессиональный электрический аппарат - практически новый, со скидкой
13 700 ₴
- Готово к отправке
Знижка 1000грн - ЯКЩО ЗАМОВЛЯЄТЕ НЕ НА ПОРТАЛІ А ЗА ТЕЛЕФОНОМ 0980056406
Купили этот тендерайзер для собственного производства, но еще до начала полноценного использования поняли, что он не подходит нам по параметрам для планируемой технологии.
Поэтому оборудование фактически не нашло своего применения в нашем производстве и сейчас продается по специальной сниженной цене.
Это отличная возможность приобрести профессиональный тендерайзер дешевле нового.
🥩 Для чего нужен тендерайзер?
GASTROVIA HR-TL12 призначений для механического рыхления мяса. Система ножей делает многочисленные надрезы мышечных волокон, благодаря чему мясо становится мягче, а маринад лучше проникает внутрь.
⭐ Особенно отлично подходит для отражающих
Вместо того, чтобы вручную отражать каждый кусок молотком, мясо можно пропустить через тендерайзер.
В результате:
✔ мясо становится мягче;
✔ волокна равномерно разрыхляются;
✔ маринад лучше проникает в мясо;
✔ куски быстрее просачиваются маринадом;
✔ меньше ручной работы;
✔ более стабильный результат при обработке большого количества мяса.
Также отлично подходит для стейков, шашлыка, гриля, курятины, мяса для полуфабрикатов, маринования, жарки и запекания.
💰 Зачем переплачивать за новый?
Вы получаете профессиональное оборудование в практически новом состоянии, но по цене ниже нового.
Мы продаем его не из-за неисправности или проблемы с оборудованием — просто именно для нашей технологии нужны были другие параметры.
Основные характеристики:
- производительность — до 150 кг/ч;
- мощность — 0,8 кВт;
- питание — 220 В;
- система ножей — 37×2;
- максимальная ширина куска — 175 мм;
- материал корпуса — нержавеющая сталь;
- вес – 26 кг.
Кому подойдет?
Для мясных магазинов, ресторанов, кафе, производства полуфабрикатов, кухонь и небольших мясных производств, где нужно быстро и качественно подготовить мясо к дальнейшему приготовлению.
📌 Состояние: практически новый.
📌 Причина продажи: не подойти по параметрам для нашей технологии.
📌 Цена: со скидкой от стоимости нового оборудования.
| Основные | |
|---|---|
| Мощность | 0.85 кВт |
| Максимальная толщина продукта | 30 мм |
| Максимальная ширина продукта | 17 мм |
| Масса | 23 кг |
| Состояние | Новое |
- Цена: 13 700 ₴